Sukaldaritza osasungarria janari-hondarrekin: entsaladak eta plater hotzak
Gure sukaldariburu Julio Flamesek ideia ezin interesgarriagoak emango dizkigu, etxean gelditzen doazen janari-hondar horiek guztiak aprobetxatzeko.
Saio honetan, hain zuzen, hozkailuan gelditzen zaizkigun barazkiak eta begetalak erabilita entsalada eta plater hotz desberdinak prestatzen ikasiko dugu. Zenbait errezeta fresko-fresko eta elikagarriprestatuko ditugu, hartara, udaberri eta uda osoan lehenbiziko plater moduan erabili ahal izateko.